成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!

作者: 时间:2020-07-10I恵生活335人已围观

返工时间长,在Office不时会口痕,总会想找零食;夜晚在睡前,又会不自觉想找点甚幺来满足一下嘴巴。但看着那些卡路里指数超高又易肥的零食,心里总有一份罪恶感。但原来只要吃对了时间,它们不会那幺容易变成脂肪!心中的天使与恶魔,也终于不用再斗争了!

下午3点吃甜品、零食不易肥

有一门学问叫「时间营养学」,是专门研究营养的摄取时间和吸收率。在这门学问中,研究得知有一种叫BMAL1的「储脂」蛋白质。这种「储脂」蛋白质在人体一天内的不同时间段,分泌量也不一样。而下午三点的分泌量最少,仅仅是晚上的二十分之一。如果在这个时候吃零食,变成脂肪的比率较低。想吃零食的话,最好在下午三点左右吃完零食。

成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
不少人会一边工作一边吃零食
成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
许多女生爱吃甜品但怕肥
下午4点后吃鹹点不易水肿

下午四点到晚上八点这段时间,相对上是「不易吸收盐分」的时间,因这个时间体内吸收盐分的醛固酮机能下降。在美容的角度来看,盐分摄取过多,会引起水肿。不过现在街上大部分的食物为了美味,含盐量都十分高,例如日常吃的捞麵、快餐炒饭、沙嗲牛公仔麵、pizza等等都含盐量超标。

世界衞生组织(世衞)建议成人每日的钠摄取量应少于2克(即略少于一平茶匙盐)。2克的钠等于5克的盐。根据以往本地一所大学进行的研究,估计本港成年人口每日的盐摄取量约为10克。所以如果非要吃含盐量高的食物,在这个时间内较好。

成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
街上的食物含盐量高
成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
4-8点可以食鹹点
晚上10点之后进食最易变肥

刚才提到的那种叫BMAL1的「储脂」蛋白质,在晚上十点到凌晨两点的分泌率最高,是三点的20倍。所以,要是在这个时候吃零食,是最容易变肥的,让你「储脂」多多。其实愈接近深夜,就愈要食用健康的食品,所以如果因工作环境偶尔晚餐需要推到很晚才吃,切记要选择油分不高,和清淡的食物。

成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
睡前进食最容易变肥
成日口痕痕想食嘢?!拣呢个时间食就冇咁易肥!
吃之前还是思考一下吧!

看到在三点前可以食用甜点,下午四点到晚上八点可以吃鹹点,是不是内心就燃起了希望?

别太快!其实最最最重要的一点还没说。如果一个人的生理时钟是错乱的,比如有一种人,对他来说是「没有早上、没有早餐这回事」,因为起床就到了下午;或者是日夜颠倒的人,他们的身体运作、「储脂」蛋白质的分泌情况很可能与我们所说的时间很不同,所以以上几点对他们来说便效用不大了。他们在这些时间吃零食一样有可能变肥。

所以啊,朋友们!无论如何,保持一个正常规律的生理时钟才是最重要的!

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